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  • 2019.08.01 Thursday
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モスタッチョーリ

12月はモスタッチョーリというクリスマス菓子を作ります。

同じ名前で違うものが地域によって色々あるのですが、今回はナポリのもので。去年行った時に食べて美味しかったので、温めていました。

チョコレートでコーティングしてあるので、食感も変わらず日持ちします。


  • 2018.11.28 Wednesday
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玉ねぎのフォカッチャ

cpll.jpg夜に撮ったので、分かりづらい写真になっていますが、

玉ねぎのフォカッチャです。

スライスしたものを乗せただけですが、玉ねぎがとろりと甘くなって、そのままでも、食事に合わせても食べやすく、たまに作りたくなります。

 


 

  • 2018.11.06 Tuesday
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そのままでも加工しても

mele.jpg紅玉やグラニースミスなど、りんごに関しては酸味の強いものが好きです。

オリーブオイルで軽い味にしようかとも思ったのですが、

今回はバターを使ってりんごのケーキを作りました。

バターを使ったものが食べたくなると、寒くなってきたんだなと実感します。
 

  • 2018.11.02 Friday
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