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  • 2019.08.01 Thursday
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回復したはず

sch.jpg教えていただいて気付いたのですが、ブログがしばらく見れない状態になっていました。
アナログ人間なので時間が掛ってしまいましたが、現在は回復したと思います。 どうも申し訳ありませんでした。
写真は来月のお菓子です。イーストを使いますが、生地はパン生地と違ってゆるゆるです。こねない発酵ものシリーズ、続いています。
  • 2013.01.24 Thursday
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材料追加

vrz.jpgちりめんキャベツがスーパーでも見かけられるようになってきたので、急な変更になりますが、今月のパスタで白菜とミックスして使う事にしました。
大好きな品種なので、身近になってきたのがすごく嬉しいです。カネーデルリだけでなく、他にも使っています。加熱して出てくる旨味がたまりません。

  • 2013.01.21 Monday
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じゃがいもで

fccp.jpgシンプルな食事パンを作る事が多いのですが、久しぶりにじゃがいものフォカッチャを作りました。
ハムと野菜をはさんでパニーノに。写真ではわかりづらいと思いますが、かなりのボリュームになりました。。
 
  • 2013.01.08 Tuesday
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