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  • 2019.08.01 Thursday
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チェックかストライプか

fafll.jpg来月の生パスタ、明日更新します。

 
  • 2012.08.28 Tuesday
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紫?

viola.jpg今年は久々にトマトの苗を育てているのですが、毎日少しずつ収穫があり、楽しんでいます。
写真はトスカーナヴァイオレットという品種。紫というより深緑色の実がこのように赤くなるという感じです。ネーミングはイメージみたいなものでしょうか。味は濃くておいしいです。
スーパーよりも園芸店の方がトマトの種類がたくさんあります。来年も変わった品種を育てたいです。
 
  • 2012.08.24 Friday
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翌日のパスタ

pnn.jpg作りすぎて残してしまったパスタ。二日目はチーズを乗せて焼くパターンが多いです。
これはツナとトマトのソース。二日目のために多めに作っているかもしれません。
  • 2012.08.22 Wednesday
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暑いのでまとめて

marm.jpgまだまだ暑い日が続きますね。料理もなるべくコンロの前に立たないものをと考えながら作っています。
また前回のジャムの続きなのですが、2回目のブルーベリーと国産ものが売っていたので、ルバーブでジャムを作りました。真っ赤なルバーブだったので、写真のようにきれいな色がでました。結局、コンロの前に張り付いています。。
そしてガス火から離れられないならオーブンを使う回数を減らそうと、一度に作るパンの量を多くしてみました。
食パンを作るのに今までは250gの小麦粉で作っていたのですが、今回は500gに。眠っていた大きな型が役立ちました。
ジャムが無くなるまでは食パン作りも続きそうです。
 
  • 2012.08.17 Friday
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